2019/3/21苺の森

苺の季節には毎年大人気の「苺の森」です。とにかく見た目がゴージャス。ロールケーキの上にこれでもか！と苺が乗っていて、時々ロールケーキの上から転げ落ちてます。その上から自家製苺ジャム、練乳、さらに生クリームをほわっとのせて完成。ロールケーキは当店特製のきめ細かいしっとり生地で出来ていますので、クリームとよく溶け合い、なめらかな食感に仕上がっています。

「小型のイチゴデコレーションケーキ」とも言うべきケーキで、お値段もそれなりにしますが、大きく、ボリュームがあるので誕生日ケーキの代わりに買っていかれるお客さんも多いです。生クリームも高級なものを使っていますので、ソフトクリームに近いような、やわらかで風味の良い味で、イチゴよりも生クリームを食べたがるお子さんもおられるようです。